해외여행/튀르키예 (6) 썸네일형 리스트형 이스탄불 현지인들이 찾는 레스토랑...5 오늘은 Giritli 이라는 레스토랑입니다. 지중해 요리 레스토랑인데 튀르키예 사람들 참 지중해 음식 좋아합니다. 식당 메뉴가 대부분 지중해 아니면 케밥이네요. Giritli는 베쉭타스 인근에 위치해있는데요 크레타섬 요리를 전문으로 한다고 합니다. 지중해 사람들은 참 흰색을 좋아하는것같아요. 그래도 깔끔하니 보기 좋습니다. 크레타 음식은 이렇게 굉장히 많은 메뉴의 밑반찬들을 골라먹는건데요. 밑반찬에 익숙한 한국인에게는 조금은 반가울 수 있는 광경입니다. 식당마다 다른데저 메뉴중에 손댄것만 계산하고 나머지는 다시 다른 테이블에 판매를 위해 회수를 하는곳도 있어요. 개인적으로는 조금 놀라운 광경이었네요. 재활용의 느낌이 나서 ㅋㅋ 하지만 수저도 안댔으니 재활용이 아니긴 해요. 한국도 쌈배추같은건 다른 손님 .. 튀르키예 현지인들이 찾는 레스토랑들...4 튀르키예의 전신 오스만제국을 아시나요? 오늘은 오스만 요리를 전문으로 하는 Asitane 레스토랑에 대한 포스팅입니다. 위치는Edirnekapı 지구에 위치해있고, 오스만 제국 시대에 유행하던 요리들을 판매하고있습니다. 전통적인 레시피와 재료를 사용하여 조리하는것으로 알려졌는에요. 외관이 굉장히 예뻐요. 마치 중세 무도회장 같은 느낌도 들고 하네요. 입구에 1991년이라고 운영 시작 년도가 적혀있습니다. 꽤 오래됐는데도 깔끔해요. 이건 꼭 먹어봐야할 요리인데 양념해 볶은 고기로 속을 채운 가지요리 입니다. 튀르키예는 가지요리가 수없이 방대해요. 한국 가지와 다르게 기름과 조리해 가지의 지용성 맛을 잘 이용하기 때문에 가지를 못드시는 분들도 좋아라들 하십니다. 이것도 대표요리중에 하나인데요 생김새가 아주 .. 튀르키예 현지인이 찾는 레스토랑들...3 지난시간엔 간단하게 허기를 달랠 일반적인 튀르키예 레스토랑에 대해 알아봤어요. 오늘은 조금 더 럭셔리한 곳입니다. Antiochia라는 식당인데요. 이스탄불의 번화가 카라쿄이에 위치한 레스토랑으로 지중해 요리를 판매합니다! 따뜻한 색 조명을 사용하고 나무 가구들이 많아 되게 아늑한 분위기예요 ㅋㅋㅋ 편한 느낌이 들어서 연인 친구 가족 그 누구든 함께 캐주얼한 저녁식사를 가지기 좋은곳입니다. 벽이 이렇게 트여있는것도 나름 신박하고 예쁘네요. 메뉴가 참 많습니다. 역시나 케밥부터 시작해서 각종 달콤한 디저트, 튀르키예 어느 식당을 가든 제공되는 홍차까지 정말 푸짐해요. 보기만 해도 맛있어 보이지 않나요? 튀르키예 사람들이 자국 요리에 대한 자부심이 상당히 강한편이라. 사실 어딜 가든 맛없는 곳은 없다고 봐도.. 튀르키예 현지인이 찾는 레스토랑들...2 오늘은 지난 포스팅에 이어 형제의 나라이자 미식의 나라 튀르키예의 현지인들이 사랑하는 레스토랑에 대해 포스팅 해보겠습니다. 오늘 알아볼 식당은 두름이라는 얇은 빵에 고기를 싸먹는 메뉴를 파는 식당인데요. 한국인이 케밥하면 떠올리는 그 말린 빵 비슷한 음식입니다. Dürümzade 두름자데라고 읽는 이 식당은 겉보기에도 매우 아담하죠? 우리나라의 편의점보다 작은 사이즈인데요. 작은 길거리 포장마차라고 보는게 맞는것같습니다. 튀르키예 랩의 일종인 두름으로 유명해요. 이곳은 현지인과 관광객 모두에게 인기있는 장소로 항상 붐빕니다. 구운 양고기나 닭고기를 야채와 다양한 소스와 함께 얇은 빵으로 랩을 말아서 따뜻하게 판매해요. 라바쉬라는 얇은 빵인데 이게 뭐 별거 아니지만 상당히 재미있습니다. 숯불에 직접 고기를.. 튀르키예 이스탄불 한식당 서라벌 해외여행중에 한국음식이 그리워지는 경우는 허다합니다. 간혹 어떤분들은 그 정도가 심해 괴로움까지 느끼는 경우가 있는데요. 그때문에 짐가방에다가 고추장을 챙겨가거나 라면으로 꽉 채워가는 분들도 많죠. 그런 분들을 위해 해외에 있는 한식당들에 대해 알려드릴 글을 조금씩 써보려 합니다. 오늘은 형제의 나라 튀르키예의 대표도시 이스탄불에 있는 한식당 서라벌 서라벌이 무슨뜻인가 구글에 찾아보니 경주시의 옛 이름 정도 되는것같네요. 주인분이 경주분이신가봅니다. 식당 외관은 몇킬로미터 밖에서 봐도 한식당임을 강하게 표현하고 있는데요. 앞에 놓인 오토바이도 왠지 한국스럽습니다. 먼 땅에서 우리것을 만나면 괜스레 기분이 좋죠? 메뉴가 상상 이상으로 다양합니다. 한국에 있는 전문 한식당 수준이거나 그보다 더 다양한데요. .. 튀르키예 맥도날드 특별메뉴 맥 투르코 맥도날드는 햄버거, 감자튀김등 패스트푸드를 주로 판매하는 전 세계적으로 가장 유명한 프랜차이즈 기업중에 하나입니다. 맥도날드는 각 국가별로 특별한 매뉴를 판매하기도 한다는 사실을 알고계신가요? 오늘은 그중 튀르키예 맥도날드에서 판매하는 McTuruco. 즉 맥 투르코에 대해 무엇이 그리 특별한지 포스팅 해보겠습니다. 맥투르코란? 맥 투르코는 튀르키예 맥도날드에서만 판매되는 터키식 버거입니다. 쇠고기 패티와 양상추,토마토,양파등 기본적인 재료는 일반적인 버거와 크게 다를바 없지만, 튀르키예 전통 향신료로 만든 특제 소스로 구성되어 있습니다. 버거뻥은 베이글과 비슷한 질감이지만 훨씬 더 얇고 가벼운 원형 튀르키예 전통 빵으로 제공됩니다. 맥투르코의 가장 독특한 특징을 꼽으라면 아무래도 소스인데요. 전통적인 .. 이전 1 다음
