태국 현지인들이 좋아하는 식당 4...Krua Baan Yai

이번 포스팅엔 진짜 안알려진 식당에 대해 써보려 하는데요.

트X어드바이저에도 리뷰가 꼴랑 2개 달린 무명에 가까운 식당입니다.

걱정마세요 그 두개 다 5점짜리 리뷰입니다.

Krua Baan Yai 

크루아 반 야이 라는 곳인데 수코타이라는 작은 마을에 위치해있습니다.

위 사진과 같은 샤브샤브와 불판구이의 하이브리드 냄비로 조리하는 태국식 샤브샤브를 팔아요.

이걸 샤브샤브라고 부르는게 맞나 싶네요 아직까지.

 

위에 물이 없는 부분에 고기를 올려 구우면서 나오는 육즙과 기름이

아래에 깔린 물로 들어가 야채에서 우러나는 육수와 어우러져 육수 더하기 육수를 만들어 냅니다.

특이하죠?

 

세팅 전엔 이렇게 생겼는데 태국사람들 참 게맛살 좋아합니다.

어느 샤부샤부집을 가든 저 저렴이 게살모양 어묵이 있어요.

맛있어서 좋아하는지 저렴해서 어쩔수 없이 먹는건지 모르겠지만 제 취향은 아닙니다.

아무튼 푸짐한 야채와 고기에서 우러난 육즙이 만들어낸 국물 맛이 꽤 괜찮습니다.

별미로 한번씩 먹으면 재미있어요.